Na tarde desta quarta (12), o Deputado Estadual Coronel Henrique aprovou em segundo turno de forma unanime o projeto de lei 3.525/22 que confere a cidade de Viçosa o título de Capital Estadual do Doce de leite.

De acordo com o Parlamentar em janeiro de 2022 foi sancionada uma lei estadual originada de um projeto de lei de sua autoria, que reconhece como de relevante interesse do estado o processo de fabricação do Doce de Leite Viçosa, produzido na cidade que fica na Zona da Mata pelo laticínio escola da Fundação Arthur Bernardes na Universidade federal de Viçosa (UFV).

O Deputado ainda lembrou que não se trata de um simples reconhecimento. Um dispositivo como esse tem a capacidade de fomentar a cadeia produtiva, incentivar o turismo e promover a criação de emprego e renda em toda região.

 “Agradeço a celeridade que esse projeto retornou para a votação, fazendo justiça a cidade de Viçosa, o município que hoje tem um reconhecimento como educador também possui característica criativa, com essa conquista a cidade tem todo potencial para fomentar sua cadeia do lácteo e o turismo gastronômico gerando emprego e renda não só no município, mais em toda região”, disse Coronel Henrique em seu discurso em defesa da aprovação do projeto em plenário.